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我家的客家醃蘿蔔(詔安客語)
我家的客家醃蘿蔔(詔安客語)
一位九歲的小女孩,以充滿童趣的敘事風格和孩子獨特的觀點,一筆一畫紀錄著與阿嬤醃製蘿蔔的過程,用簡單真誠的圖文傳達客家人道地的滋味。
傳統詔安客家醃蘿蔔,不只是祖孫之間溫馨的回憶,也是維繫著文化傳承的記憶。
雲林的西螺、二崙、崙背一帶是詔安客家人的大本營,保留了完整的客家傳統文化。醃蘿蔔不僅是客家人的日常美食,也在各式傳統客家料理中扮演著不可或缺的角色,用來滷豬肉、炒菜、煮湯都是一絕!
當阿嬤將沈睡了一年的醃蘿蔔的甕打開時,說:「這是時間的味道。」
故事,也和醃蘿蔔一樣需要時間的醞釀,這個浸泡了九年的故事,經過情感的調味後,會交織出怎樣的滋味呢?
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